“이게 된다고?” 마트에서 산 방울토마토 잘라 흙에 묻으면 새싹이 쏙~
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결론부터 말하면 가능하다. 다만 방울토마토 자체가 묘목으로 변하는 것은 아니다. 토마토 과육 속에 들어 있던 수십 개의 씨앗이 적절한 온도와 수분을 만나 발아하는 원리다.
최근 해외 IT매체 넷라보는 한 유튜버가 올린 방울토마토 재배 영상을 소개했다. 영상에서는 상하지 않은 방울토마토를 잘라 씨가 든 부분을 화분용 흙에 올린 뒤 얇게 덮어준다. 이후 적당한 수분과 온도를 유지하자 1~2주 뒤 여러 개의 싹이 한꺼번에 올라오는 모습이 담겼다.
영상이 마법처럼 보이는 이유는 토마토 한 조각에서 싹이 여러 개 나오기 때문이다. 하지만 원리는 의외로 단순하다. 하나의 방울토마토 안에는 여러 개의 종자가 들어 있고, 각각의 씨앗이 조건을 만나 발아하는 것이다.
미국 버지니아텍 농업·생명과학 분야 교육자료에 따르면, 토마토 종자의 발아에는 온도와 수분이 중요한 영향을 미친다. 토마토 씨앗의 적정 발아 온도는 일반적으로 섭씨 20~30도로, 온도가 너무 낮으면 발아가 늦어지거나 고르지 않을 수 있다. 발아한 뒤 어린 묘는 이보다 약간 낮은 18~24도 안팎에서 잘 자란다.
따라서 잘 익은 방울토마토의 씨가 살아 있고 흙이 적절히 촉촉하며 온도 조건까지 맞는다면, 과육째 묻어도 싹이 올라올 수 있다. 특히 토마토 한 조각 안에 씨앗이 여러 개 들어 있기 때문에 운이 좋으면 한 자리에서 수십 개에 가까운 어린 싹이 동시에 올라오는 모습도 볼 수 있다.
여기서 한 가지 의문이 생긴다. 토마토 씨앗은 투명한 젤리 같은 물질에 싸여 있는데, 그렇다면 과육을 그대로 묻어도 정말 발아할 수 있을까.
미국 일리노이대의 농업·원예 교육기관 자료를 보면, 토마토 씨앗을 보관하기 위해 채종할 때 씨앗 주변에 붙은 젤 물질을 제거해야 한다고 설명한다. 이 물질에는 씨앗의 발아를 막는 성분이 있어, 토마토 종자를 따로 저장하려면 물과 함께 발효시키는 과정을 거쳐 젤 물질과 과육을 분리하는 것이 일반적이다.
조지아대 협동확장서비스 역시 토마토 종자를 보관할 때 발효 과정을 이용해 씨앗 주변의 젤 과육을 분해하도록 안내한다. 이는 자연 상태에서 과일이 썩으면서 씨앗 주변 조직이 분해되는 과정과 비슷한 원리다.
그렇다고 젤 물질이 붙어 있으면 절대 발아하지 않는다는 뜻은 아니다. 흙속에서 시간이 지나며 과육이 분해되고 주변 환경이 발아에 적합해지면 일부 씨앗이 싹을 틔울 수 있다. 즉 영상처럼 과육째 묻는 방식은 전문적인 종자 채종법은 아니지만, 발아 자체가 불가능한 엉터리 방법도 아닌 셈이다.
문제는 오히려 너무 많은 싹이 동시에 올라올 수 있다는 점이다. 방울토마토 한 조각에 여러 씨앗이 들어 있기 때문에 그대로 키우면 어린 묘들이 좁은 공간에서 물과 양분, 빛을 놓고 경쟁하게 된다.
미국 캘리포니아대 농업·천연자원부 자료에 따르면, 토마토 묘를 심을 때 각각의 식물이 충분한 공간을 확보하도록 해야 한다고 설명한다. 어린 싹이 어느 정도 자라면 건강한 묘를 골라 한 포기씩 분리해 옮겨 심는 과정이 필요하다.
따라서 방울토마토 조각을 심어 싹이 여러 개 올라왔다면 모두 그대로 두기보다는, 본잎이 나오고 묘가 어느 정도 자란 뒤 건강한 개체를 골라 각각 다른 화분으로 옮겨 심는 편이 좋다. 다만 마트에서 처음 샀던 방울토마토와 똑같은 열매가 나온다는 보장은 없다. 꼭 그렇지는 않다. 미국 캘리포니아대(UC) 농업·원예 전문가들이 운영하는 교육기관인 UC 익스텐션은 토마토를 크게 ‘개방수분종’과 ‘교배종’으로 나눠 설명한다. 개방수분종은 같은 품종끼리 자연적으로 수분해 얻은 씨앗으로, 다른 품종과 섞이지 않았다면 다음 세대에서도 부모와 비슷한 특성을 비교적 안정적으로 이어간다.
반면 마트에서 흔히 볼 수 있는 토마토 가운데는 서로 다른 두 품종의 장점을 결합해 만든 F1 교배종도 많다. 이런 토마토에서 얻은 씨앗도 싹은 틔울 수 있지만, 다음 세대에서 부모와 똑같은 특성이 그대로 나타난다고 장담할 수 없다. UC 익스텐션은 이를 ‘true to type’, 즉 ‘원래 품종과 같은 특성이 안정적으로 재현되는 것’이 어렵다고 설명한다. 따라서 마트 방울토마토를 심어 묘목을 키우는 것은 가능하지만, 소비자가 해당 토마토의 정확한 품종을 알기 어려운 만큼 나중에 맺힌 열매의 크기와 모양, 맛까지 처음 샀던 방울토마토와 똑같을 것으로 기대하기는 어렵다
5·18 민주화운동과 관련한 허위사실을 유포한 이들이 경찰에 잇따라 검거됐다.
경남경찰청은 5·18 민주화운동 등에 관한 특별법 위반 혐의로 A씨(40대)와 B씨(30대)를 불구속 송치했다고 24일 밝혔다.
경찰에 따르면 A씨는 지난 4~5월 인터넷 커뮤니티 일간베스트(일베)에 5·18 민주화운동이 폭동이라는 주장이 담긴 게시물을 2차례 올린 혐의를 받는다. B씨 역시 지난 5월 A씨와 같은 취지의 글을 1차례 올린 혐의를 받는다.
앞서 부산 부산진경찰서는 지난달 자신의 블로그에 ‘5·18 폭동 혁명 민주화 전두환, 박정희 무장 공비 사건 그날의 실체’라는 글을 올린 20대를 입건해 검찰에 넘기기도 했다.
경찰은 5·18 기념일을 전후로 인터넷 커뮤니티 집중 모니터링을 통해 이 같은 행위를 적발했다. 현행법상 5·18과 관련한 허위 사실을 유포하면 5년 이하의 징역이나 5000만원 이하의 벌금형을 받을 수 있다.
경찰 관계자는 “A씨 등이 올린 게시물은 한두 줄의 짧은 글이었지만, 현행법상 5·18을 폭동이라고 주장하면 처벌 대상이 된다”며 “관련자에게 상처를 줄 수 있는 행위에 대해 앞으로도 엄정히 수사하겠다”고 말했다.
이재명 대통령이 24일 서울고검 감찰부 검사 출신의 최길수 변호사를 특별감찰관 후보자로 지명했다. 여당 추천인 최 후보자가 국회 인사청문회를 거쳐 임명되면 초대 이석수 전 감찰관이 물러난 이후 10년 만에 제도의 공백을 메우게 된다. 특별감찰관은 대통령 가족과 친족, 대통령실 수석비서관급 이상 고위공무원을 상시 감찰하는 독립기구로 권력이 스스로 부패를 예방하기 위한 ‘정권의 안전장치’로 도입된 제도다. 따라서 특별감찰관의 성공은 최고 권력이 성역 없는 감찰 활동을 적극적으로 보장할 때만 가능하다.
이 대통령은 대선 당시 특별감찰관 임명을 공약했고, 그동안 세 차례에 걸쳐 국회에 후보자 추천을 요청했다. 자신과 주변을 감시할 불편한 존재이긴 하나 제도를 되살리는 것이 국민 신임에 부응하는 길이라고 여겼기 때문일 것이다. “특별감찰관을 두면 불편하겠지만 나를 포함해 가족과 가까운 사람들이 불행을 당하지 않도록 예방하는 것이 중요하다”는 이 대통령의 지난해 7월 발언 그대로다.
그럼에도 특별감찰관이 제 역할을 할 수 있을지 반신반의하는 시각도 적지 않다. 박근혜 정부 당시 이석수 전 감찰관이 정권 실세 우병우 민정수석을 감찰하다 1년 반 만에 물러난 데서 보듯 특별감찰관의 책임감만으로 성공할 수 있는 제도가 아니기 때문이다. 여당이 이재명 정부 출범 1년2개월이 지나도록 추천을 미뤄온 데서 보듯 특별감찰관을 달가워하지 않는 일각의 기류는 그런 우려를 지울 수 없게 한다.
그런 만큼 이 대통령이 분명한 메시지를 통해 특별감찰관에 힘을 실을 필요가 있다. 임명에 그칠 게 아니라 성역 없는 감찰이 이뤄질 수 있도록 특별감찰관의 실질적 권한을 보장하고, 독립적으로 활동할 수 있도록 해야 한다. 특별감찰관의 직언이나 보고를 적극 수용할 필요도 있다.
특별감찰관 제도가 국가 시스템으로 뿌리내릴 수 있도록 하는 것도 중요하다. 여야는 인사청문회에서 최 후보자에 대한 철저한 검증은 물론 제도 안착을 위해 정략적 태도를 버리고 협력해야 한다. 그간 후보자 추천을 두고 진통을 거듭해온 만큼 대한변협 등 중립성을 담보할 수 있는 단체에 전적으로 추천을 맡기는 방안도 검토할 수 있을 것이다. 최 후보자도 임명되면 특정 진영이 아닌 국민의 위임을 받았다는 사명감을 갖고 본연의 임무에 최선을 다해주길 바란다.
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